מרכיבים (40-30 יחידות)
- 1 בננה בינונית, מעוכה למחית חלקה
- 1/2 כוס (40 גרם) קוקוס טחון
- 1/4 כוס (50 גרם) טחינה גולמית
- 1/4 כוס ועוד כף (60 גרם) שמן קוקוס
- 1/2-1/3 (100-65 גרם) סוכר
- 1 כוס (140 גרם) קמח תופח
אופן ההכנה
- מחממים את התנור ל-180 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מערבבים את כל המרכיבים עד שמתקבל בצק אחיד, ולא יותר.
- קורצים מהבצק כדורים בקוטר של כ-3 ס"מ, מניחים בתבנית ומשטחים מעט.
- אופים 15-12 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות.
