ידעתי שאפשר להכין גרנולה בבית, אבל הייתה לי תחושה שזה די מסובך, עד שיום אחד הייתי אצל החברה שלי, סילבי, וראיתי שהיא מכינה אותה.
היא הסבירה לי את התהליך בדקה, וניסיתי בבית מיד אחר כך.
זה היה באמת ממש פשוט! ואין כמו להכין בבית ולדעת בדיוק איך זה עשוי מאפס.
זו הגרנולה הכי קריספית שטעמתי, ולדעתי, הרבה יותר טובה מאלה של הסופר.
ממש ממליצה! מקווה שגם אתם תאהבו.
מצרכים:
- כוס של שיבולת שועל
- ⅓ כוס אגוזי מלך קצוצים
- ⅓ כוס פקאן קצוץ
- ⅓ כוס גרעיני דלעת
- ¼ כוס זרעי צ'יה
- ¼ כוס גרעיני חמנייה
הוראות:
- בקערה, מערבבים את הכל ומוסיפים כף אחת של שמן זית ורבע כוס דבש או סילאן.
- מערבבים היטב עם כף או ביד.
- מניחים את התערובת בתבנית אפייה, אפשר להשתמש בתבנית שמגיעה עם התנור, על גבי נייר אלומיניום.
- מחממים את התנור ל-175 מעלות ואופים במשך 15 דקות.
- מוציאים את התבנית, מערבבים מעט את התערובת ומחזירים לתנור ל-5-10 דקות נוספות, עד שהגרנולה קריספית ומוכנה לאכילה.
ממליצה לשים עין כדי שלא יישרף.
מוציאים מהתנור וממתינים עד שיתקרר.
הכי כיף שאפשר להשתמש בכל סוגי האגוזים שאתם אוהבים, זו החלק הכי מהנה!
