Este pan es tan fácil de hacer que estoy pensando que ya no voy a comprar pan y voy a empezar a hornearlo yo misma. Saqué esta receta de una amiga que siempre me inspira con sus platos deliciosos, ¡y quería compartirla contigo!
Ayer me desperté muy temprano y, de repente, me encontré en la cocina haciendo esta receta. Fue tan fácil que me sorprendió.
¡Aquí va! (instrucciones abajo)
Ingredientes
- 400g de harina de espelta integral
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de levadura seca
- 1 ½ cucharada de miel de dátiles (silan)
- 1 ½ cucharada de aceite de oliva
- 1 taza de agua tibia
- Semillas de cualquier tipo (yo usé de calabaza)
Instrucciones:
- En un bowl, mezcla la harina, la sal y la levadura seca.
- Agrega la miel de dátiles y el aceite de oliva, y sigue mezclando.
- Añade el agua tibia, mezcla y empieza a amasar la masa.
- Agrega las semillas.
- Continúa amasando durante algunos minutos.
- Coloca la masa en un molde rectangular (aprox. 20 cm x 12 cm).
- Déjala reposar durante una hora.
- Hornea a 175°C durante 30-40 minutos.
