Sabía que era posible hacer granola en casa, pero tenía la sensación de que era bastante difícil, hasta que un día fui a casa de mi amiga Silvi y vi que ella la hacía.
Me explicó el proceso en un minuto, y lo intenté en casa justo después.
¡En realidad fue muy fácil! Y no hay nada mejor que hacerla en casa y saber exactamente cómo está hecha desde cero.
Es la granola más crujiente que probé, y en mi opinión, mejor que las del supermercado.
¡De verdad la recomiendo! Espero que les guste también.
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- ⅓ taza de nueces picadas
- ⅓ taza de nueces pecanas picadas
- ⅓ taza de semillas de calabaza
- ¼ taza de semillas de chía
- ¼ taza de semillas de girasol
Instrucciones:
- En un bol, mezcla todo y añade 1 Cda. de aceite de oliva y ¼ de taza de miel o silan (miel de dátil).
- Mezcla bien con una cuchara o con la mano.
- Coloca la mezcla en una bandeja de horno, puede ser la que viene con el horno, sobre papel manteca.
- Enciende el horno cuando la mezcla ya esté lista a 175°C y hornea por 15 minutos.
- Saca la bandeja, mueve un poco la mezcla y vuelve a meterla al horno por 5-10 minutos más, hasta que quede crujiente y lista para comer.
Recomiendo estar pendiente para que no se queme.
Sácala del horno y espera a que se enfríe.
Lo mejor es que puedes usar cualquier tipo de nueces que te gusten, ¡esa es la parte divertida!
