Ingredientes:
- 4 bananas
- 1 taza de azúcar
- 1 ½ tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- Menos de ½ taza de aceite
- 2 huevos
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 175°C.
- Coloca los bananas y el azúcar en un bowl y mezcla hasta que se integren bien.
- Agrega los dos huevos y sigue mezclando.
- Añade el aceite y mezcla.
- Agrega la harina y el polvo de hornear, y mezcla todo durante algunos minutos.
- Vierte la masa en el molde.
- Hornea durante 40-50 minutos. Verifica si está listo insertando un palillo o cuchillo delgado en el centro del pastel. Debe salir limpio o con unas pequeñas manchas de masa.
- Puedes cortar una banana y colocarla encima antes de hornear para darle un toque extra.
